如何挑选最适合的茶具掌握茶器与茶艺的关键，泡出更美味的茶！(器为茶之父，如何挑选最合适的茶具)

　
器为茶之父，茶与茶器的关系密不可分。正确挑选适合的茶具能够更好地体现茶的韵味，让冲泡出的茶更加相得益彰。下面我们来了解瓷质茶器和陶质茶器的一些特点，以及如何根据不同茶类选择合适的茶具，让品茶更加愉悦！

瓷质茶器

瓷器使用高岭土高温烧成，表面光洁

透亮，胎薄致密，气孔少，吸水率低，传热快，保温性适中。瓷器致密，对茶味的反映不偏不倚，真实公正。因此，瓷器是适用最广泛的茶具，所有的茶都可以冲泡，不失真香真味。

在挑选瓷器时，要注意表面温润洁净，用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器。青花或彩绘的瓷器，要注意颜色要不艳不晦、不浅不深：艳则颜色过厚，晦则颜色过薄；浅则过火，深则火候不够。另外要注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是图案在釉面下，表面摸起来光滑，彩绘颜料不直接与茶汤接触，安全性高；釉上彩是绘制在釉面上，摸起来有凹凸感，一般作为观赏，不盛装食物。

陶质茶器

陶器使用陶土较瓷器低温烧成，造型一般比较古朴粗犷，大气沉稳，颜色较深，表面略粗糙，胎厚，气孔多，传热慢，保温性好。陶器特别能凸显茶的韵味，适合冲泡黑茶、老白茶等等，用于煮茶、煮水都很合适。

在挑选陶器时，要注意质地和手感，只有将茶具的功能、质地、色泽三者统称为协调，才能选配出完美的茶具。

如何选择最适合的茶具？

最后来说，冲泡六大茶类我们都有相对确定的规则，而少数比较特别的茶和茶器，则需要我们通过实践去摸索。例如绿茶选用壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶器，如玻璃盖碗、薄胎瓷质盖碗等；黄茶选用瓷壶为佳；红茶选用白瓷盖碗冲泡，用玻璃公杯赏汤，便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳等特点；白茶选用瓷器为佳；乌龙茶选用瓷质盖碗冲泡，薄胎小杯品饮，更能凸显其高扬的香气；黑茶可冲泡也可煮饮，当配陶质茶器或较粗砂粒的紫砂茶器，能够去除异味，更显陈香。

总结起来，正确挑选